- अंजना भाई एवं मां गंगा हॉस्पिटैलिटी इंस्टीट्यूट के छात्रों ने भी दिखाएं कुकिंग के गुर
देहरादून। सोल फिट द्वारा आयोजित मिलेट कार्निवल में ऋषिकेश की श्रीमती शैला देहरादून से आशीष व सरला आनंद ने प्रथम द्वितीय व तृतीय स्थान पर रहकर खिताब अपने नाम किया। कार्यक्रम में बतौर मुख्य अतिथि डीजीपी उत्तराखंड अशोक कुमार एवं नेशनल वाइस प्रेसिडेंट भारतीय जनता युवा मोर्चा नेहा जोशी मौजूद रहे व इंद्राणी पांधी बतौर विशेष अतिथि मौजूद रहीं।
जानकारी देते हुए उनकी आयोजक रूपा सोनी ने बताया कि आज के कार्यक्रम में ना सिर्फ एक मिलेट कुकिंग कंपटीशन का आयोजन किया गया है वही एक प्रदर्शनी भी लगाई गई है और ऐसे उद्यमियों को मौका दिया गया है अपने उत्पाद प्रस्तुत करने का जो मिलेट के क्षेत्र में कुछ नया कर रहे हैं।
कार्यक्रम में रोजमर्रा की जिंदगी में मिलेट्स का उपयोग विषय पर एक व्याख्यान भी प्रस्तुत किया गया जिसमें बतौर स्पीकर महिला उद्यमी एवं शेफ दीपा चावला पब्लिक रिलेशन सोसाइटी ऑफ इंडिया के प्रेसिडेंट अमित पोखरियाल आयुर्वेदाचार्य शिखा प्रकाश एवं डायटिशियन मुक्ता पाटिल मौजूद थे।
प्रतिभागियों द्वारा बनाए गए व्यंजनों को जज करने के लिए शेफ राहुल वली, शेफ सिद्दक, ऑथर राइटर शेफ स्मृति हरी मौजूद थे।